Kelem Dolması Malzemeleri
- 250 gr kıyma
- 5-6 adet lahana yaprağı
- 3 çorba kaşığı ince bulgur
- 1 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 adet kuru acı biber
- 5-6 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
Sarıcakaya yerel lezzetlerinden Kelem Dolması malzemeleri ve tarifi
Tıkla ve Görseli Büyüt: Kelem DolmasıKelem Dolması Yemeğinin Tarifi
Lahana yaprakları tuzlu suda haşlanarak süzülür ve ince şeritler hâlinde kesilir. Soğan rendelenir, kıyma, bulgur, salça, tuz, karabiber ve 2-3 yemek kaşığı su ilave edilerek yoğrulur. Elde edilen iç harçtan fındık büyüklüğünde parçalar koparılarak lahanaların içine sarılır. Acı biber birkaç parçaya bölünür ve tencerenin dibine yerleştirilir, lahana dolmaları da biberlerin üzerine dizilir. Sarımsaklar da lahanaların arasına sıkıştırıldıktan sonra 1 su bardağı sıcak su gezdirilerek kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir.
Kelem Dolması Tarifi
Sarıcakaya lezzetlerinden meşhur Kelem Dolması tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.
Kelem Dolması Nasıl Yapılır Yemek Videoları
Kelem Dolması nasıl yapılır. Eskişehir Sarıcakaya lezzetlerinden Kelem Dolması tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Kelem Dolması videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.
Bu sayfayı paylaşın
Bu sayfayı paylaşın: Facebook hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: Twitter hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...
Bu sayfa 29.10.2023 tarihinde eklendi.