Nohutlu Mantı

Çifteler'e özel nefis yemek tarifi Nohutlu Mantı malzemeleri, fotoğrafları ve videoları. Çifteler lezzetleri.

Çifteler yerel lezzetlerinden Nohutlu Mantı malzemeleri ve tarifi

Nohutlu Mantı Malzemeleri

    İç Malzemeleri

    • 100 gr tereyağı
    • 1 su bardağı nohut
    • 1 adet soğan
    • 1 çay kaşığı karabiber
    • 1 çay kaşığı tuz

    Hamuru İçin

    • 3 su bardağı un
    • 1 adet yumurta
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • Su

    Üzeri İçin

    • 400 gr yoğurt
    • 3 diş sarımsak
    • 75 gr tereyağı
    • 1 yemek kaşığı salça
    • 1 çay kaşığı tuz
    Nohutlu Mantı › Çifteler | Eskişehir | Yemek TarifleriTıkla ve Görseli Büyüt: Nohutlu Mantı

    Nohutlu Mantı Yemeğinin Tarifi

    Un, yumurta, su geniş bir kaba alınarak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğrulur. Elde edilen hamur 3 parçaya bölünür, üzeri nemli bir bezle örtülerek 15 dakika dinlenmeye bırakılır. Bu esnada 1 gece önceden ıslatılan nohut haşlanarak süzülür, ardından blendırdan geçirilir ve kenara alınır. Tereyağı bir tavaya alınır ince kıyılmış soğan ilave edilerek pembeleşinceye kadar kavrulur, üzerine nohut, tuz ve karabiber eklenir ve ocaktan alınarak soğumaya bırakılır. Dinlenen hamurlar 2 mm kalınlığında açıldıktan sonra 3x3 cm kare olacak şekilde kesilir. Hazırlanan nohutlu harçtan hamurların içerisine konularak önce üçgen şekilde, sonra iki ucu birleştirilerek kapatılır. Hamurlar kaynayan tuzlu suda yumuşayana kadar haşlanır, kevgirle suyu süzüldükten sonra servis tabağına alınır. Son olarak yoğurt ve dövülmüş sarımsak karıştırılıp mantının üzerine dökülür, eritilmiş tereyağı ve salça üzerine gezdirilir ve servis edilir.

    Nohutlu Mantı Tarifi

    Çifteler lezzetlerinden meşhur Nohutlu Mantı tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.

    23-|-https://www.youtube-nocookie.com/embed/-Q28ZKmhz6k

    Nohutlu Mantı Nasıl Yapılır Yemek Videoları

    Nohutlu Mantı nasıl yapılır. Eskişehir Çifteler lezzetlerinden Nohutlu Mantı tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Nohutlu Mantı videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.

    Bu sayfayı paylaşın


    Bu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...


    Bu sayfa 29.10.2023 tarihinde eklendi.