Tatar Böreği

Şenkaya'ya özel nefis yemek tarifi Tatar Böreği malzemeleri, fotoğrafları ve videoları. Şenkaya lezzetleri.

Şenkaya yerel lezzetlerinden Tatar Böreği malzemeleri ve tarifi

Tatar Böreği Malzemeleri

  • Yarım kg un
  • 1 adet yumurta
  • 1.5 bardak su
  • Tuz

Üzeri İçin

  • 1 kâse yoğurt
  • 3 diş sarımsak
  • 100 gr tereyağı
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Tatar Böreği › Şenkaya | Erzurum | Yemek TarifleriTıkla ve Görseli Büyüt: Tatar Böreği

Tatar Böreğinin Tarifi

Un, yumurta ve bir tutam tuz bir kaba alınır, azar azar su ilave edilerek güzelce yoğrulur. Elde edilen hamur 5 adet bezeye bölünerek her bir beze bolca unlanan tezgâhta olabildiğince ince açılır, ardından oklavaya sarılır, tam ortasından boyuna kesilir ve tekrar kesilerek uzun şeritler elde edilir. Elde edilen şeritler üçgen şeklinde kesilir, bolca unlanır ve bir tepsiye alınır. Bir tencereye bolca su konur, 1 yemek kaşığı tuz eklenir, su kaynamaya başlayınca üçgen şeklinde kesilen hamurlar suyun içine bırakılır ve hamurlar pişene kadar haşlanır. Bu sırada yoğurdun içine rendelenmiş sarımsaklar ve biraz tuz ilave edilir. Ayrı bir tavada tereyağı kızdırılır ve içine toz kırmızı biber eklenir. Haşlanan hamurlar suyun içinden çıkarılır ve servis tabağına alınarak, üzerine sarımsaklı yoğurt, ardından kızdırılmış tereyağı gezdirilir.

Tatar Böreği Tarifi

Şenkaya lezzetlerinden meşhur Tatar Böreği tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.

23-|-https://www.youtube-nocookie.com/embed/0melkXY5uog

Tatar Böreği Nasıl Yapılır Yemek Videoları

Tatar Böreği nasıl yapılır. Erzurum Şenkaya lezzetlerinden Tatar Böreği tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Tatar Böreği videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.

Bu sayfayı paylaşın


Bu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...


Bu sayfa 29.10.2023 tarihinde eklendi.