Otlukbeli'ne özel nefis yemek tarifi Erzincan Usulü Kete malzemeleri, fotoğrafları ve videoları. Otlukbeli lezzetleri.
Otlukbeli yerel lezzetlerinden Erzincan Usulü Kete malzemeleri ve tarifi
Erzincan Usulü Kete Malzemeleri
1 litre süt
250 gram oda sıcaklığında tereyağ ya da margarin
1 su bardağı sıvı yağ
Yarım paket yaş maya
Aldığı kadar un
1 yemek kaşığı tuz
İçi İçin
Yarım paket tereyağ veya margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1.5-2 su bardağı kadar un
Üzeri İçin
1 yumurtanın sarısı
Erzincan Usulü Ketenin Tarifi
Mayayı, ılık süt ile karıştırıp erimesini sağlayın. Ardından tereyağ, sıvı yağ, tuz ve un ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. Yoğurduğunuz hamur dinlenirken tereyağ, sıvı yağ, tuz ve unla bir iç harç yapın. Daha sonra dinlenen hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler koparıp ince ince açın. Her bir hamurun ortasına harç koyup tek tarafını ortasına katlayın. Rulo hâline getirip gül böreği yapar gibi içe doğru, döndürerek sarın. Keteleri, fırın tepsisine dizip üzerine yumurta sarısı sürün. 180 derece fırında, üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
Erzincan Usulü Kete Tarifi
Erzincan lezzetlerinden meşhur Erzincan Usulü Kete yemek tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.
Erzincan Usulü Kete Nasıl Yapılır Yemek Videoları
Erzincan Usulü Kete nasıl yapılır. Otlukbeli lezzetlerinden Erzincan Usulü Kete tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Erzincan Usulü Kete videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.