Maden'e özel nefis yemek tarifi Harput Köftesi malzemeleri, fotoğrafları ve videoları. Maden lezzetleri.
Maden yerel lezzetlerinden Harput Köftesi malzemeleri ve tarifi
Harput Köftesi Malzemeleri
Yarım kg yağsız kıyma
2 su bardağı ince bulgur
1 çay bardağı irmik
Yarım yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kuru maydanoz
1 tatlı kaşığı reyhan
1 adet soğan
Pişirmek İçin
1 çay bardağından biraz eksik sıvı yağ
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
Harput Köftesi Yemeğinin Tarifi
Rendelenen soğan üzerine kıyma, salça, irmik, kuru maydanoz, kuru reyhan ve tuz, ardından bulgur ilave edilir, eller ıslatılarak yoğrulur. Hazırlanan köfte harcı misket şekline getirilerek yassı bir şekil verilir. Pişirmek için sıvı yağ tencereye alınır, salça ekledikten sonra biraz kavrulur sıcak ya da soğuk su ilave edilir ve kaynatılır. Köfteler kaynayan suyun içerisine bırakılır, tekrar kaynamaya başlayınca 5 dakika daha pişirilir.
Harput Köftesi Tarifi
Maden lezzetlerinden meşhur Harput Köftesi yemek tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.
Harput Köftesi Nasıl Yapılır Yemek Videoları
Harput Köftesi nasıl yapılır. Elazığ Maden lezzetlerinden Harput Köftesi tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Harput Köftesi videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.