İpsala'ya özel nefis yemek tarifi Mutancana malzemeleri, fotoğrafları ve videoları. İpsala lezzetleri.
İpsala yerel lezzetlerinden Mutancana malzemeleri ve tarifi
Mutancana Malzemeleri
800 gram kuşbaşı kuzu eti
100 gram arpacık soğan
50 gram kabuğu soyulmuş iç badem
50 gram kuru kayısı
30 gram razaki üzümü
50 gram kuru mürdüm eriği
50 gram kuru incir
2 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı bal
2 çay kaşığı sumak
2 su bardağı ılık su
Tuz
Karabiber
Mutancana Yemeğinin Tarifi
Bir tencerede tereyağını eritin. Üzerine etleri koyup suyunu çekene kadar kavurun. Ardından arpacık soğanları küçük küçük doğrayarak tencereye ilave edin. 2 su bardağı suyu da ekleyip yaklaşık 45 dakika kadar pişmeye bırakın. Sürenin sonunda mürdüm eriği, üzüm, bal tuz ve sumak katıp 5-6 dakika daha pişirin. Ayrı bir yerde badem içi, jülyen doğranmış kuru incir ve kayısıyı soteleyin. Yemeğinizi servis tabağına alıp üzerine kayısılı soteyi ilave edin. Afiyet olsun.
Mutancana Tarifi
İpsala lezzetlerinden meşhur Mutancana yemek tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.
Mutancana Nasıl Yapılır Yemek Videoları
Mutancana nasıl yapılır. Edirne İpsala lezzetlerinden Mutancana tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Mutancana videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.