Diyarbakır Usulü İçli Köfte › Sur | Diyarbakır

Sur yerel lezzetlerinden Diyarbakır Usulü İçli Köfte malzemeleri ve tarifi

Diyarbakır Usulü İçli Köfte Malzemeleri

Hamuru İçin

500 gr ince bulgur
250 gr yarma
1 tatlı kaşığı tuz

İç Harcı İçin

5 adet soğan
500 gr kıyma
10 gr tereyağı
1 tutam maydanoz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kuru reyhan
1 çay kaşığı tuz

Diyarbakır Usulü İçli Köfte › Sur | Diyarbakır | Yemek Tarifleri

Diyarbakır Usulü İçli Köfte Yemeğinin Tarifi

El yakmayacak sıcaklıkta su ile bulgur ve yarma üstü kapalı şekilde 30 dakika kadar bekletilir. Bu sırada iç harç için soğanlar ve maydanoz ince ince doğranır, soğanlar tencereye alınır ve kavrulur, kıyma ilave edilerek kavurmaya devam edilir. Ardından baharatlar serpilir son olarak maydanozlar eklenerek ocaktan alınır. 30 dakika bekleyen hamur 10 dakika kadar yoğrulur ve yumurta büyüklüğünde koparılarak elle açılır, içerisine kıymalı harçtan konup kapatılır. Bütün hamura aynı işlem uygulandıktan sonra derin bir tencere içerisine su eklenir kaynadıktan sonra tuz serpilir ve çiğ içli köfteler suya bırakılarak pişirilir.

Diyarbakır Usulü İçli Köfte Tarifi

Sur lezzetlerinden meşhur Diyarbakır Usulü İçli Köfte yemek tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.

23-|-https://www.youtube-nocookie.com/embed/SAQOVndsuC0

Diyarbakır Usulü İçli Köfte Nasıl Yapılır Yemek Videoları

Diyarbakır Usulü İçli Köfte nasıl yapılır. Diyarbakır Sur lezzetlerinden Diyarbakır Usulü İçli Köfte tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Diyarbakır Usulü İçli Köfte videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.

Bu sayfayı paylaşın

Bu sayfayı paylaşın: Facebook hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: Twitter hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...

Bu sayfa 29.10.2023 tarihinde eklendi.