Cartlak Kebabı Malzemeleri
- 150 kuzu ciğeri
- 30 gr gömlek yağı
- Kimyon
- Karabiber
- Pul biber
- Tuz
Hani yerel lezzetlerinden Cartlak Kebabı malzemeleri ve tarifi
Tıkla ve Görseli Büyüt: Cartlak KebabıCartlak Kebabı Yemeğinin Tarifi
Öncelikle ciğer kuşbaşı şekilde parçalara ayrılır, aynı şekilde gömlek yağı da parçalara bölünür ve şişlere geçirilir. Ardından harı geçmiş kömür ateşinde çevrilerek pişirilir. Pişerken üzerine tuz, pul biber ve kimyon atılır. Pişen ciğerler servis tabağına alındıktan sonra üzerine bir miktar karabiber ilave edilir.
Bu sayfayı paylaşın
Bu sayfayı paylaşın: Facebook hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: Twitter hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...
Bu sayfa 29.10.2023 tarihinde eklendi.