Meftune › Bağlar | Diyarbakır

Bağlar yerel lezzetlerinden Meftune malzemeleri ve tarifi

Meftune Malzemeleri

Yarım kg kuzu kaburga eti
5 adet patlıcan
5 adet sivri biber
5 adet domates
2 yemek kaşığı sumak
1 yemek kaşığı karışık salça
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
1 tatlı kaşığı siyah pul biber
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 baş sarımsak
3 su bardağı sıcak su
Tuz

Meftune › Bağlar | Diyarbakır | Yemek Tarifleri

Meftune Yemeğinin Tarifi

Öncelikle et tuzlanır, sumak 3 su bardağı sıcak suda bekletilir. Patlıcanlar ve biberler irice doğrandıktan sonra domatesin kabukları soyulur ve iri küp şeklinde doğranır. Tuzlanan etin suyu dökülüp bir tencereye dizilir, üzerine patlıcan ve sivri biberler dökülür, ardından hafif tuz ve pul biber serpilir. Domates de ekledikten sonra salça, sıvı yağ, tereyağı ve suda bekletilen sumağın suyu süzülerek yemeğin hizasına gelecek şekilde ilave edilir. Tencerenin kapağı kapatılır, önce yüksek sonra orta ateşte pişirilir.

Meftune Tarifi

Bağlar lezzetlerinden meşhur Meftune yemek tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.

23-|-https://www.youtube-nocookie.com/embed/yoZF28LkQU0

Meftune Nasıl Yapılır Yemek Videoları

Meftune nasıl yapılır. Diyarbakır Bağlar lezzetlerinden Meftune tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Meftune videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.

Bu sayfayı paylaşın

Bu sayfayı paylaşın: Facebook hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: Twitter hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...

Bu sayfa 29.10.2023 tarihinde eklendi.