Yoğurtlu Köfte Malzemeleri
- 500 gr kıyma
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 2 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Kırmızı toz biber
- 2 yemek kaşığı irmik
- 2 adet yumurta
Tavas yerel lezzetlerinden Yoğurtlu Köfte malzemeleri ve tarifi
Tıkla ve Görseli Büyüt: Yoğurtlu KöfteYoğurtlu Köfte Yemeğinin Tarifi
Kıyma, ezilmiş sarımsak, karabiber, kimyon, pul biber, irmik, tuz, yumurta derin bir kapta kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğrularak köfte harcı elde edilir. Ardından elde edilen harçtan fındık büyüklüğünde köfteler yapılıp tepsiye dizilir ve fırında 45 dakika pişirilir. Fırından çıkarıp soğumaya bırakılır. Biraz soğuyunca üzerine yoğurt ve kırmızı toz biberle kızdırılmış tereyağı gezdirilerek servise hazır hâle getirilir.
Bu sayfayı paylaşın
Bu sayfayı paylaşın: Facebook hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: Twitter hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...
Bu sayfa 29.10.2023 tarihinde eklendi.