Pastırmalı Madımak Malzemeleri
- Yarım kg madımak
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı bulgur
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 100 gr pastırma
- 100 gr kavurma
- Tuz
Boğazkale yerel lezzetlerinden Pastırmalı Madımak malzemeleri ve tarifi
Tıkla ve Görseli Büyüt: Pastırmalı MadımakPastırmalı Madımak Yemeğinin Tarifi
Madımak üstten körpe filiz kısmı ve yaprakları ayrılarak ayıklanır, sapları atılır. Bol su ile birkaç kez yıkanır, bütün yaprakları varsa doğranarak süzülmeye bırakılır. Soğan ve sarımsak doğrandıktan sonra tereyağında altın sarısı rengine dönene kadar kavrulur, içerisine salça, küçük parçalar hâline pastırma ve kavurma ilave edilerek biraz karıştırılır. Ardından madımak, 3 su bardağı sıcak su ve bulgur eklenir, kapağı kapalı şekilde 45 dakika kadar pişirilir.
Pastırmalı Madımak Tarifi
Boğazkale lezzetlerinden meşhur Pastırmalı Madımak yemek tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.
Pastırmalı Madımak Nasıl Yapılır Yemek Videoları
Pastırmalı Madımak nasıl yapılır. Çorum Boğazkale lezzetlerinden Pastırmalı Madımak tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Pastırmalı Madımak videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.
Bu sayfayı paylaşın
Bu sayfayı paylaşın: Facebook hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: Twitter hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...
Bu sayfa 29.10.2023 tarihinde eklendi.