Papaz Yahnisi Malzemeleri
- Yarım kilo sarpa balığı
- 20 adet üzüm koruğu
- 1 adet yemeklik doğranmış soğan
- 1 adet yemeklik doğranmış domates
- 2 adet doğranmış sivri biber
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Toplam 2 su bardağı su
Gökçeada yerel lezzetlerinden Papaz Yahnisi malzemeleri ve tarifi
Tıkla ve Görseli Büyüt: Papaz YahnisiPapaz Yahnisi Yemeğinin Tarifi
Soğanı, sıvı yağ ile pembeleşinceye kadar kavurun. Ardından sırasıyla salça, sivir biber ve domatesi de ekleyerek 5 dakika daha karıştırın. Üzerlerine 1 su bardağı su dökerek kaynamaya bırakın. Daha sonra temizlenmiş sarpaları başlarıyla birlikte bütün hâlde tencereye koyun. 5 dakika kaynadıktan sonra üzerine 1 bardak daha su ilave edin. Koruk ve tuzu da koyarak yaklaşık yarım saat pişirin. Afiyet olsun.
Bu sayfayı paylaşın
Bu sayfayı paylaşın: Facebook hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: Twitter hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...
Bu sayfa 29.10.2023 tarihinde eklendi.