Bingöl Usulü Yaprak Sarması

Solhan'a özel nefis yemek tarifi Bingöl Usulü Yaprak Sarması malzemeleri, fotoğrafları ve videoları. Solhan lezzetleri.

Solhan yerel lezzetlerinden Bingöl Usulü Yaprak Sarması malzemeleri ve tarifi

Bingöl Usulü Yaprak Sarması Malzemeleri

    İç Harcı İçin

    • 3 su bardağı baldo pirinç
    • 2 adet soğan
    • ½ çay bardağı zeytinyağı
    • 2 yemek kaşığı domates salçası
    • 2 su bardağı su
    • 1 çorba kaşığı kuru nane
    • 1 tatlı kaşığı karabiber
    • 2 tatlı kaşığı tuz
    • 1 çorba kaşığı nar ekşisi

    Üzeri İçin

    • 4 su bardağı su
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • Limon
    Bingöl Usulü Yaprak Sarması › Solhan | Bingöl | Yemek TarifleriTıkla ve Görseli Büyüt: Bingöl Usulü Yaprak Sarması

    Bingöl Usulü Yaprak Sarması Yemeğinin Tarifi

    Yapraklar kaynayan suyun içerisine atılarak birkaç dakika haşlanır. Çelik bir tava içerisine alınan yağda küp küp doğranmış soğanlar pembeleşinceye kadar kavrulur. Ardından yıkanan pirinç ilave edilerek biraz daha kavurduktan sonra salça eklenir ve kavurma işlemine devam edilir. Pirinçlerin üzerini geçene kadar su ve tuz eklenip suyunu çekene kadar pişirilir. Ocaktan alındıktan sonra karabiber ve nane ilave edilir. İç harç soğuyunca yapraklar sarılır, üzerine 4 su bardağı su ve limon dilimleri konulur, pişmesine yakın zeytinyağı dökülerek pişirilir.

    Bu sayfayı paylaşın

    Bu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...

    Bu sayfa 29.10.2023 tarihinde eklendi.