Bilecik Usulü Ovmaç Çorbası

Bozüyük'e özel nefis yemek tarifi Bilecik Usulü Ovmaç Çorbası malzemeleri, fotoğrafları ve videoları. Bozüyük lezzetleri.

Bozüyük yerel lezzetlerinden Bilecik Usulü Ovmaç Çorbası malzemeleri ve tarifi

Bilecik Usulü Ovmaç Çorbası Malzemeleri

  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 küçük soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • İsteğe bağlı miktarda haşlanmış nohut
  • 1.5 litre sıcak su
  • Karabiber
  • Tuz

Hamuru İçin

  • 1 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
  • Tuz
  • Su
Bilecik Usulü Ovmaç Çorbası › Bozüyük | Bilecik | Yemek TarifleriTıkla ve Görseli Büyüt: Bilecik Usulü Ovmaç Çorbası

Bilecik Usulü Ovmaç Çorbası Yemeğinin Tarifi

Hamur için malzemeler karıştırılır, biraz katı kıvamlı bir hamur elde edilir. Hamur ele yapışmaması için bu aşamada elleri unlamak önemlidir. Unlu ellerle hamurdan küçük parçalar alınır, parmak arasında yuvarlanır. Soğan küçük küçük doğranır, yağda kavrulur. Salça, baharatlar ve nohut eklenip biraz daha kavrulur arından sıcak su eklenir. Kaynamaya başladıktan sonra hamurlar eklenir, 10 dakika daha kaynatılır. Kâseye alınan çorba, tercihe göre taze nane yaprakları ile süslenerek servis edilir.

Bu sayfayı paylaşın

Bu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...

Bu sayfa 29.10.2023 tarihinde eklendi.