Demirözü'ne özel nefis yemek tarifi Tatlı Çorba malzemeleri, fotoğrafları ve videoları. Demirözü lezzetleri.
Demirözü yerel lezzetlerinden Tatlı Çorba malzemeleri ve tarifi
Tatlı Çorba Malzemeleri
1 kilo kurutulmuş kuşburnu ya da yarım kilo kuşburnu marmelatı
100 gram kuru üzüm
1,5 kilo toz şeker
Yarım kilo haşlanmış yarma
100 gram haşlanmış kuru fasulye
100 gram kuru kayısı
250 gram dövülmüş iç fındık
1 su bardağı un
Tuz
Arzu edilirse 100 gram kuru incir ve 100 gram kuru erik
Tatlı Çorba Yemeğinin Tarifi
Kuşburnunu bir tencerede kaynatın. Kaynadıktan sonra önce süzgeç ardından elek yardımıyla pütür kalmayacak şekilde süzün. Ayrı bir yerde yarma, kuru fasulye, un ve bir miktar suyu karıştırarak bulamaç elde edin. Karışımı, kuşburnu suyu ile buluşturup bir tencerede kaynatmaya başlayın. Bir süre sonra üzerine az miktarda tuz ekleyin. Başka bir tencerede, yıkayıp doğradığınız tüm kuru meyveleri az miktarda su ve şekerle birlikte bir taşım kaynatın. Daha sonra kuru meyveli karışımı, kuşburnu ile birleştirin. Tüm yemeği bir defa da bu şekilde kaynatarak ocaktan alın. Soğuduktan sonra porsiyonlayıp üzerine dövülmüş fındık koyarak servis edin. Afiyet olsun.
Tatlı Çorba Tarifi
Demirözü lezzetlerinden meşhur Tatlı Çorba yemek tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.
Tatlı Çorba Nasıl Yapılır Yemek Videoları
Tatlı Çorba nasıl yapılır. Bayburt Demirözü lezzetlerinden Tatlı Çorba tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Tatlı Çorba videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.