Batman Merkez'e özel nefis yemek tarifi Kışlık Dolma malzemeleri, fotoğrafları ve videoları. Batman Merkez lezzetleri.
Batman Merkez yerel lezzetlerinden Kışlık Dolma malzemeleri ve tarifi
Kışlık Dolma Malzemeleri
10 adet patlıcan kurusu
10 adet biber kurusu
Yarım kg pirinç
1 demet maydanoz
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Yarım kg sotelenmiş yağlı kuzu kuşbaşı
1 adet soğan
Sumak suyu
İsteğe göre sarımsak
Tuz
Karabiber
Yenibahar
Kışlık Dolma Yemeğinin Tarifi
Kurutulmuş patlıcan ve biber haşlanarak yumuşatılır. Pirinç ve sotelenmiş et yıkanarak suları süzülür üzerine tuz, yağ, salça, maydanoz, soğan, baharatlar ve sumak suyunun yarısı ilave edilir. (Sumak suyu 1 çay bardağı sumağı 2 çay bardağı ılık suda beklettikten sonra çıkan suyun süzülmesiyle yapılır.) Dolmaların içi doldurulduktan sonra tencereye dizilir, üzerine kalan sumak suyu ilave edilerek kaynamaya bırakılır. Kaynamaya başladıktan sonra yarım saat daha pişirilip dinlendirdikten sonra servis edilir.
Kışlık Dolma Tarifi
Batman lezzetlerinden meşhur Kışlık Dolma yemek tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.
Kışlık Dolma Nasıl Yapılır Yemek Videoları
Kışlık Dolma nasıl yapılır. Batman Merkez lezzetlerinden Kışlık Dolma tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Kışlık Dolma videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.