Gilikli Çorbası › Kemer | Antalya

Kemer yerel lezzetlerinden Gilikli Çorbası malzemeleri ve tarifi

Gilikli Çorbası Malzemeleri

1 kg işkembe
2 su bardağı haşlanmış nohut
1 çay bardağı pirinç
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı tuz

Köftesi İçin

250 gr kıyma
1 tatlı kaşığı karabiber
6 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım tatlı kaşığı tuz

Servis İçin

1 adet limon
2 yemek kaşığı nane

Gilikli Çorbası › Kemer | Antalya | Yemek Tarifleri

Gilikli Çorbası Yemeğinin Tarifi

İşkembe güzelce temizlenerek bol suda birkaç defa yıkanır. Üzerine un serpilerek 25-30 dakika bekletilir ve tekrar yıkanır. Temizlenen işkembe 2 litre kaynamış suda güzelce haşlanır. Bir tarafta kıyma, zeytinyağı, salça, tuz ve karabiber karıştırılarak harç elde edilir, bu harçtan minik top köfteler yapılır. Köfteler zeytinyağlı tavada kızartılır. İşkembeler haşlanınca ince ince doğranıp yeniden haşlama suyuna alınır. Haşlanmış nohutlar, pirinç, kızarmış köfteler, salça tereyağı, kırmızı biber ve tuz işkembeye ilave edilir. Pirinçler şişene kadar kısık ateşte pişirilir. Limon suyu ve nane eklenerek servis edilir.

Gilikli Çorbası Tarifi

Kemer lezzetlerinden meşhur Gilikli Çorbası yemek tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.

23-|-https://www.youtube-nocookie.com/embed/3SzR4OQECUw

Gilikli Çorbası Nasıl Yapılır Yemek Videoları

Gilikli Çorbası nasıl yapılır. Antalya Kemer lezzetlerinden Gilikli Çorbası tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Gilikli Çorbası videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.

Bu sayfayı paylaşın

Bu sayfayı paylaşın: Facebook hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: Twitter hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...

Bu sayfa 29.10.2023 tarihinde eklendi.