Demir Tatlısı Malzemeleri
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı un
- 1 fiske tuz
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 3 adet yumurta
Şerbeti İçin
- 3 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
- Yarım limonun suyu
Kızartmak İçin
- Sıvı yağ
Akseki yerel lezzetlerinden Demir Tatlısı malzemeleri ve tarifi
Tıkla ve Görseli Büyüt: Demir TatlısıDemir Tatlısının Tarifi
Öncelikle şerbet hazırlanıp soğumaya bırakılır. Tencereye yağ konulup ısıtılır. Ardından demir kalıplar da yağın içerisine konularak ısıtılır. Yoğurt, un, kabartma tozu, yumurta ve tuz bir kapta güzelce karıştırılır ve küçük bir borcama dökülür. Kızgın yağdan demir kaplar çıkarılıp hamura, demirin üzerini geçmeyecek şekilde bastırılır. Yağın içerisinde 3-4 saniye hafifçe sallayarak hamurun demirden ayrılması sağlanır. Hamur, yağın sıcaklığına göre 10-15 saniye pişirilir ve soğuması için peçete üzerine alınır. Bu işlem hamur bitene kadar yapılır. Son aşamada soğuk tatlılar ılık şerbete 15 saniye kadar batırılıp çıkarılır.
Demir Tatlısı Tarifi
Akseki lezzetlerinden meşhur Demir Tatlısı yemek tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.
Demir Tatlısı Nasıl Yapılır Yemek Videoları
Demir Tatlısı nasıl yapılır. Antalya Akseki lezzetlerinden Demir Tatlısı tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Demir Tatlısı videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.
Bu sayfayı paylaşın
Bu sayfayı paylaşın: Facebook hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: Twitter hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...
Bu sayfa 29.10.2023 tarihinde eklendi.