Kartalaç Böreği

Haymana'ya özel nefis yemek tarifi Kartalaç Böreği malzemeleri, fotoğrafları ve videoları. Haymana lezzetleri.

Haymana yerel lezzetlerinden Kartalaç Böreği malzemeleri ve tarifi

Kartalaç Böreği Malzemeleri

  • 8 adet kartalaç (kuru yufka)

Sos İçin

  • 3 yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

İç Harcı İçin

  • 300 gram beyaz ya da lor peynir
  • Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
Kartalaç Böreği › Haymana | Ankara | Yemek TarifleriTıkla ve Görseli Büyüt: Kartalaç Böreği

Kartalaç Böreği Yemeğinin Tarifi

Kartalaçları ılık su ile ıslatıp temiz bir bez üzerine yayın. Ardından tereyağı, sıvı yağ ile eritin. Ayrı bir kapta yumurta ve sütü karıştırarak bir sos elde edin. Böreği yapacağınız tepsiyi yağlayın. Islattığınız yufkalardan iki tanesini üst üste dizin. Üzerlerine yumurta ve yağ karışımından gezdirip iki kat daha yufka koyun. Aynı işlemi tekrar edin. Dört kat yufka dizdikten sonra bir kâsede, ezilmiş beyaz peynir ve doğranmış maydanozlarla bir iç harç oluşturun. Harcı, yufkaların her yerine eşit şekilde dağıtın. Daha sonra kalan dört yufkayı da ikişer ikişer, yağ ve yumurta karışımı gezdirerek dizin. En üst kata, kalan sosun tamamını dökün. Böreği, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.

Kartalaç Böreği Tarifi

Haymana lezzetlerinden meşhur Kartalaç Böreği yemek tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.

23-|-https://www.youtube-nocookie.com/embed/kGk2QPFJe1s

Kartalaç Böreği Nasıl Yapılır Yemek Videoları

Kartalaç Böreği nasıl yapılır. Ankara Haymana lezzetlerinden Kartalaç Böreği tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Kartalaç Böreği videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.

Bu sayfayı paylaşın


Bu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...


Bu sayfa 29.10.2023 tarihinde eklendi.