Güdül'e özel nefis yemek tarifi Orman Kebabı malzemeleri, fotoğrafları ve videoları. Güdül lezzetleri.
Güdül yerel lezzetlerinden Orman Kebabı malzemeleri ve tarifi
Orman Kebabı Malzemeleri
500 gram dana ya da kuzu kuşbaşı
2 adet küp küp doğranmış havuç
2 adet küp küp doğranmış patates
2 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı zeytinyağ
1 kâse haşlanmış bezelye
Bir miktar tuz
Biraz karabiber ve kekik
Orman Kebabı Yemeğinin Tarifi
Kuşbaşı etleri, 1 yemek kaşığı zeytinyağ ve unla karıştırıp marine edin. Ardından kalan zeytinyağını bir tavaya koyup etleri kavurun. Etler suyunu çektikten sonra bir tabağa alın. Aynı tavaya, doğradığınız soğanları ekleyin ve rengi dönene kadar kavurun.Üzerine havuç ve patatesleri ekleyip karıştırmaya devam edin. Daha sonra eti, salçayı ve 1 yemek kaşığı tereyağını ekleyip kısa bir süre daha kavurun. Yemeğin üzerini geçecek kadar su ilave edin ve baharatları da koyup pişmeye bırakın. Etler iyice yumuşadıktan sonra bezelyeleri ilave edin ve etin pişip pişmediğini kontrol edin. Ayrı bir yerde, kalan tereyağını kekikle birlikte erittikten sonra yemeğin üzerine dökün. Kebabı, servis tabağına alarak afiyetle yiyin.
Orman Kebabı Tarifi
Güdül lezzetlerinden meşhur Orman Kebabı yemek tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.
Orman Kebabı Nasıl Yapılır Yemek Videoları
Orman Kebabı nasıl yapılır. Ankara Güdül lezzetlerinden Orman Kebabı tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Orman Kebabı videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.