Aksaray Merkez'e özel nefis yemek tarifi Kokina Çorbası malzemeleri, fotoğrafları ve videoları. Aksaray Merkez lezzetleri.
Aksaray Merkez yerel lezzetlerinden Kokina Çorbası malzemeleri ve tarifi
Kokina Çorbası Malzemeleri
200 gr lahana turşusu
1 diş sarımsak
1 adet soğan
400 gr parça kuzu kuşbaşı eti
⅔ çay bardağı pilavlık bulgur
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
4-5 su bardağı su veya et suyu
Tuz
Karabiber
Kokina Çorbası Yemeğinin Tarifi
Kuzu eti tencereye alınır ve üzerine su eklenerek haşlanır. Ayrı bir tencerede tereyağı ve sıvı yağ ısıtılır. Üzerine yemeklik doğranan soğan ve sarımsak ilave edilir. Sotelenmiş olan karışıma haşlanmış olan et ilave edilerek karıştırılır. Domates salçası eklenir ardından da ince ince doğranmış olan lahanalar tencereye atılır ve biraz daha karıştırılır. Son olarak, bulgur, et suyu ve baharatlar ilave edilerek kaynamaya bırakılır. Orta ateşte yaklaşık 15 dakikada pişen çorba, sıcak servis edilir.
Kokina Çorbası Tarifi
Aksaray lezzetlerinden meşhur Kokina Çorbası yemek tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.
Kokina Çorbası Nasıl Yapılır Yemek Videoları
Kokina Çorbası nasıl yapılır. Aksaray Merkez lezzetlerinden Kokina Çorbası tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Kokina Çorbası videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.