Buhara Pilavı Malzemeleri
- 250 gr kuzu eti
- 3 su bardağı pirinç
- 3 su bardağı nohut
- 4 adet soğan
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 2 çay kaşığı tuz
- ½ çay bardağı zeytinyağı
- Karabiber
- Kimyon
Çelikhan yerel lezzetlerinden Buhara Pilavı malzemeleri ve tarifi
Tıkla ve Görseli Büyüt: Buhara PilavıBuhara Pilavı Yemeğinin Tarifi
250 gr kuzu eti bir tavada mühürlenir. Sonrasında tereyağı ile kavrulan etler düdüklü tencerede bol suyla haşlanır. İnce ince doğranan soğanlara 3 yemek kaşığı tereyağı üzerine az bir miktar zeytinyağı eklenerek karamelize olana kadar pişirilir. Haşlanan etin suyu süzülerek bir kâseye alınır ve teflon tencerenin dibine etler güzelce dizilerek üzeri karamelize edilen soğanlar ile örtülür. Soğanların üzerine haşlanmış nohut ilave edilir. Son olarak tencereye 3 su bardağı pirinç, kuzu etlerinin haşlandığı et suyu, 1 çay kaşığı tuz eklenir ve kapağı kapalı şekilde kısık ateşte pişirmeye bırakılır. Pilavın pişmesinin ardından bir süre demlenen yemek tenceresinin üzeri servis yapılacak büyük bir tabakla kapatılıp, tencereyle birlikte etler en üstte olacak şekilde çevrilerek servise hazır hâle getirilir.
Buhara Pilavı Tarifi
Çelikhan lezzetlerinden meşhur Buhara Pilavı yemek tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.
Buhara Pilavı Nasıl Yapılır Yemek Videoları
Buhara Pilavı nasıl yapılır. Adıyaman Çelikhan lezzetlerinden Buhara Pilavı tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Buhara Pilavı videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.
Bu sayfayı paylaşın
Bu sayfayı paylaşın: Facebook hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: Twitter hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...
Bu sayfa 29.10.2023 tarihinde eklendi.