Şırdan Dolması

Çukurova'ya özel nefis yemek tarifi Şırdan Dolması malzemeleri, fotoğrafları ve videoları. Çukurova lezzetleri.

Çukurova yerel lezzetlerinden Şırdan Dolması malzemeleri ve tarifi

Şırdan Dolması Malzemeleri

  • 6-7 adet şırdan
  • 3 su bardağı pirinç
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı isot
  • 1 yemek kaşığı kimyon

Sosu İçin

  • 1 adet et bulyon
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 3 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı tuz
Şırdan Dolması › Çukurova | Adana | Yemek TarifleriTıkla ve Görseli Büyüt: Şırdan Dolması

Şırdan Dolması Yemeğinin Tarifi

Şırdanlar ılık suda güzelce temizlenerek yıkanır. Derin bir kaba alınan şırdanların üzerine 1 çay kaşığı limon tuzu ya da 1 adet limon suyu eklenerek bir miktar suyla karıştırılır ve 10-15 dakika bekletilir. Daha sonra şırdanlar bu suyla güzelce ovulup temizlenerek yıkanır ve süzgece alınır. Bu esnada, yıkanan pirinçlerin üzerine küçük küçük doğranmış soğanlar, yağ, baharat ve salça ilave edilerek iyice karıştırılır. Şırdanlar, elde edilen harç ile doldurulur ve iğne iplik ile dikilir. Derin bir tencereye alınan şırdanların üzerine kaynar su ilave edilir ve yüksek ateşte 50-60 dakika pişirilir.

Şırdan Dolması Tarifi

Çukurova lezzetlerinden meşhur Şırdan Dolması yemek tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.

23-|-https://www.youtube-nocookie.com/embed/H2eNoBeGI5Q

Şırdan Dolması Nasıl Yapılır Yemek Videoları

Şırdan Dolması nasıl yapılır. Adana Çukurova lezzetlerinden Şırdan Dolması tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Şırdan Dolması videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.

Bu sayfayı paylaşın

Bu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...

Bu sayfa 29.10.2023 tarihinde eklendi.